Присъединете се към групата на Мама Кулинар във Facebook.

Вкусни тиквички на фурна

435

За всички, които като мен не обичат да пържат тиквички, предлагам тази рецепта. Тиквичките се пекат на фурна и стават досущ като пържените. Вкусни са, стават бързо и се сервират по обичайния начин с копър и млечен чеснов сос или кой както обича.

Вкусни тиквички на фурна

Бързи и лесни тиквички на фурна с млечен сос
Порции 4
Приготвяне 10 mins
Готвене 50 mins
Общо 1 hr

Оборудване

  • Кухненски нож
  • Купа
  • Дълбока тенджерка с капак
  • Правоъгълна тава
  • хартия за печене

Необходими продукти

  • 4 броя средно големи тиквички
  • 1-2 ч.ч. брашно за овалване
  • 50 мл олио
  • 1 равна с.л. сол
  • 1 връзка копър

За млечния сос

  • 2 с.л. кисело мляко
  • ½ кофичка майонеза
  • 3-4 скилидки чесън
  • връзка копър

Приготвяне

  • Тиквичките измивам добре и нарязвам на колелца. Не ги беля, защото подбирам свежи такива. Ако са по-стари и с дебела кора, ги беля предварително. Изсипвам ги в купа и ги осолявам на вкус.
  • В дълбока тенджерка сипвам част от брашното. Добавям част от тиквичките, слагам капака и раздрусвам добре, така че тиквичките да се овалят равномерно.
  • Оваляните в брашно тиквички нареждам върху тава, покрита с хартия за печене. Поливам ги с олио на тънка струйка.
  • Пека в предварително загрята на 230 градуса фурна. Готовите тиквички прехвърлям в друг съд и нарязвам на ситно копъра, който добавям върху тях за свеж завършек.
  • Сервирам с млечен сос , който приготвям като в купичка смесвам млякото, майонезата, нарязания на ситно чесън и част от копъра. Всичко се разбърква добре.
Категория: Вечеря, Здравословно, Обяд, Основни ястия, Предястия
Кухня: Българска

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close