Вкусни тиквички на фурна

134

За всички, които като мен не обичат да пържат тиквички, предлагам тази рецепта. Тиквичките се пекат на фурна и стават досущ като пържените. Вкусни са, стават бързо и се сервират по обичайния начин с копър и млечен чеснов сос или кой както обича.

Вкусни тиквички на фурна

Бързи и лесни тиквички на фурна с млечен сос
Порции 4
Приготвяне 10 mins
Готвене 50 mins
Общо 1 hr

Оборудване

  • Кухненски нож
  • Купа
  • Дълбока тенджерка с капак
  • Правоъгълна тава
  • хартия за печене

Необходими продукти

  • 4 броя средно големи тиквички
  • 1-2 ч.ч. брашно за овалване
  • 50 мл олио
  • 1 равна с.л. сол
  • 1 връзка копър

За млечния сос

  • 2 с.л. кисело мляко
  • ½ кофичка майонеза
  • 3-4 скилидки чесън
  • връзка копър

Приготвяне

  • Тиквичките измивам добре и нарязвам на колелца. Не ги беля, защото подбирам свежи такива. Ако са по-стари и с дебела кора, ги беля предварително. Изсипвам ги в купа и ги осолявам на вкус.
  • В дълбока тенджерка сипвам част от брашното. Добавям част от тиквичките, слагам капака и раздрусвам добре, така че тиквичките да се овалят равномерно.
  • Оваляните в брашно тиквички нареждам върху тава, покрита с хартия за печене. Поливам ги с олио на тънка струйка.
  • Пека в предварително загрята на 230 градуса фурна. Готовите тиквички прехвърлям в друг съд и нарязвам на ситно копъра, който добавям върху тях за свеж завършек.
  • Сервирам с млечен сос , който приготвям като в купичка смесвам млякото, майонезата, нарязания на ситно чесън и част от копъра. Всичко се разбърква добре.
Категория: Вечеря, Здравословно, Обяд, Основни ястия, Предястия
Кухня: Българска

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close