Присъединете се към групата на Мама Кулинар във Facebook.

Запеканка с броколи и млечна заливка

617

За разлика от други семейства, в нашето много харесваме броколите и често си приготвяме различни варианти на запеканки с тях. В сайта ще откриете и други подобни рецепти, приготвени по различен начин. Тази е различна с това, че заливката е приготвена от яйца и прясно мляко.

Децата ми много я харесаха и със сигурност ще я приготвям от тук нататък.

Запеканка с броколи и млечна заливка

Порции 6
Приготвяне 30 mins
Готвене 40 mins
Общо 1 hr 10 mins

Необходими продукти

  • 800 гр. замразени броколи два пакета по 400 гр.
  • 2 бр. кренвирши
  • 3 бр. яйца размер L
  • 250 мл. прясно мляко
  • 200 гр. краве сирене
  • 50 гр. краве масло
  • 4 бр. топено сирене на триъгълници
  • 200 гр. настърган кашкавал
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Приготвяне

  • Броколите се бланшират във вряща подсолена вода за около 2 минути.
  • Бланшираните броколи се прецеждат от водата и се изплакват със студена вода.
  • Прехвърлят се в намаслена тавичка и се овкусяват със сол и черен пипер на вкус.
  • Приготвя се заливката като се разбиват яйцата с прясното мляко, към тях се добавят натрошеното сирене и нарязаните на ситно кренвирши.
  • Сместа се изсипва в тавата при броколите и всичко се разбърква добре.
  • Отгоре се подреждат нарязани на ситно парченца топено сирене. Добавя се и настъргания кашкавал.
  • Пече се в загрята на 200 градуса фурна до готовност.
Категория: Вечеря, Обяд, Основни ястия

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close