Този кето хляб е чудесна алтернатива за хора, ограничаващи бялото брашно, целящи да водят здравословен начин на живот или просто за желаещите да смъкнат някое килце от теглото си. Гарантирам ви, че по нищо не отстъпва на вкус от стандартния хляб и е чудесен за сандвичи – ние си го хапнахме на принцеси с кайма и кашкавал. Ароматен е тъй като добавих доволно количество чубрица, но винаги може да се експериментира и с други подправки според личния вкус. Приготвя се лесно и бързо, но още по-бързо се изяжда, опитайте!
Кето хляб с чубрица
Ароматен хляб без пшенично брашно, с чубрица и ниско съдържание на въглехидрати
Оборудване
- Продълговата форма за печене
- 2 бр. купи
- Домакинска везна
Необходими продукти
Сухи съставки
- 40 гр. кокосово брашно
- 15 гр. сусамово брашно
- 15 гр. тиквено брашно
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. стрито ленено семе
- 1 бр. бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- сусам за поръсване
Течни съставки
- 5 бр. яйца размер L
- 125 гр. крема сирене или 1 пакетче
- 25 мл. животинска сметана за готвене
Приготвяне
- В първата купа се смесват и разбъркват сухите съставки.
- Във втората купа се смесват яйцата, крема сиренето и сметаната, разбъркват се добре до разбиване на крема сиренето и получаване на хомогенна смес.
- Сухите съставки се смесват с течната смес, бъркат се добре докато се получи смес, наподобяваща тесто за кекс.
- Получената смес се оставя за 10-15 минути за да набъбне.
- В леко намазнения съд за печене се поставя хартия за печене и сместа се изсипва в него.
- Пече се за 45-50 минути на 180° с вентилатор.
- Като остават 10-15 минути до края на печенето, хлябът се вади от фурната, покрива се с фолио за да не прегаря отгоре и се връща във фурната за да се завърши изпичането.
