Лодки от тиквички

297

Лодки от тиквички с яйце и сирене на фурна

Порции 4
Приготвяне 30 mins
Готвене 45 mins
Общо 1 hr 15 mins

Необходими продукти

  • 4 бр. средно големи тиквички
  • 1 глава лук
  • 1 дома
  • 3-4 скилидки чесън
  • 4 яйца
  • 200 гр. сирене
  • 150 гр. кашкавал
  • копър
  • сол
  • черен пипер
  • олио за пържене и за намазване на тавата

Приготвяне

  • Тиквичките измивам и издълбавам с помощта на лъжица.
  • Бланширам ги във вряща вода за около 5 минути. Изваждам, изцеждам и измивам със студена вода.
  • Тиквичките нареждам в намазнена тава като леко ги посолявам.
  • Вътрешността от издълбаните тиквички нарязвам на ситно и изсипвам в купа.
  • Нарязвам на ситно главата лук и скилидките чесън и ги добавям към наситнените тиквички.
  • Добавям и нарязан на ситно, предварително обелен домат. Посолявам леко и разбърквам добре.
  • Запържвам зеленчуците за плънката в нагорещен тиган.
  • Отделно разбивам в купа яйцата, като добавям натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Тук прибавям и нарязан на ситно копър. Оставям на страна.
  • Лодките от тиквички започвам да пълня до половината със запържените зеленчуци, с помощта на лъжица.
  • След това добавям и от яйчената смес със сиренето и кашкавала.
  • Пека в предварително загрята фурна на около 220 градуса за около 30 минути или до зачервяване.
Категория: Вечеря, Здравословно, Нисковъглехидратни, Обяд, Основни ястия, Ястия без месо

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close