Надали има някой, който да не обича пица – това кулинарно изкушение, което позволява да развинтим въображението си и да сътворим разнообразни вкусове. Единственият проблем с пицата е че е високо-калорична – обикновената пица съдържа между 700 и 1500 (а може и повече) калории.
Моят вариант на нискокалорична пица съдържа само 518 калории за порция и не отстъпва по вкус и вид на оригиналната пица. Нека ви я покажа:
Нискокалорична пица
Необходими продукти
- 4 бр пълнозърнеста тортия 4 х 60 гр.
- 100 гр. доматено пюре
- 180 гр. печено свинско филе нарязано на слайсове
- 250 гр. свежа моцарела две топки
- 140 гр. кашкавал настърган
- 200 гр. чери домати нарязани на слайсове
- 20 гр. пресен босилек
Приготвяне
- Всички съставки се подготвят като се подредят на масата. Идеята е да разделим всички съставки по равно на четири места и да направим четири пици.
- Всяка тортия се намазва с около 25 гр. от доматеното пюре или около две супени лъжици.
- Слайсовете свинско филе се подреждат върху намазаната тортия. В моя случай това са три слайса от по 15 грама всеки – общо 45 грама.
- Върху филето се подреждат слайсовете чери домати, листата босилек и нарязаната на слайсове свежа моцарела.
- Почти готовата пица се поръсва с кашкавал.
- Пицата се поставя върху хартия за печене и се мести в кошницата на еър фраера.
- Пицата се пече на 180 градуса за около 4 минути.
Бележки
Макроси за всяка порция пица:
- протеин – 34.95 гр.
- въглехидрати – 36.53 гр.
- мазнини – 25.8 гр.
