Палачинки с вода – вкусни и ароматни

72

Ето и една класическа закуска, любима на моите деца – палачинките. В началото ми се струваха доста пипкави за приготвяне: първата никога не ми се получаваше, не можех да го обръщам (като по филмите) и приготвянето се превръщаше в кошмар и мини катастрофа в кухнята. С времето свикнах с всички тънкости, а приготвянето им вече не ми отнема повече от 40 минути с печенето. Тази доза е за около 8-10 палачинки, но ако желаете повече, увеличете пропорционално количеството на продуктите.

Палачинки с вода

Вкусни палачинки приготвени с вода, ухаещи на масло
Порции 6
Приготвяне 10 mins
Готвене 40 mins
Общо 50 mins

Оборудване

  • Тиган за палачинки
  • Купа
  • Миксер
  • Черпак

Необходими продукти

  • 3 яйца
  • 2 ч.ч. вода
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ванилия
  • щипка сол
  • олио за подмазване на тигана
  • масло за намазване на палачинките

Приготвяне

  • В купа смесвам яйцата и водата и ги разбивам с щипка сол.
  • Постепенно добавям брашното до получаването на смес за палачинки – конисистенция подобна на боза.
  • Добавям ванилията и разбърквам добре.
  • В плосък тиган, намазан с олио и нагорещен, сипвам един черпак от сместа и разтилам равномерно.
  • Запичам палачинката от едната страна, след което я обръщам от другата.
  • Вече изпечената страна намазвам с малко масло, с помощта на върха на нож – така палачинките стават много ароматни. Пека от всяка страна за около минутка и вадя в чиния.
  • Сервират се навити със сладко или с шунка и сирене, кой както обича.
Категория: Закуски

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close