Присъединете се към групата на Мама Кулинар във Facebook.

Пържени кюфтета в Air Fryer

880

Откакто се сдобихме с уредът за готвене с горещ въздух, вкъщи почти не ползваме фурна и олио. Всичко, което приготвяме в него става вкусно и много бързо.

Тези пържени кюфтета са приготвени без капка мазнина, а станаха изключително сочни и вкусни. Заслужава си да опитате!

Пържени кюфтета в Air Fryer

Пържени кюфтета, приготвени в уред за готвене с горещ въздух Тефал ХХЛ
Порции 14
Приготвяне 15 mins
Готвене 20 mins
Общо 35 mins

Оборудване

  • уред за готвене с горещ въздух Тефал ХХЛ
  • дълбока купа за омесване на съставките

Необходими продукти

  • 600 гр. кайма смес – телешко и свинско
  • 1 яйце
  • 1 глава стар лук настърган на ситно ренде
  • 1 филия стар хляб
  • чубрица на вкус
  • черен пипер на вкус

Приготвяне

  • В купа поставям каймата и чуквам яйцето.
  • Добавям лукът настърган на ситно ренде.
  • Добавям черен пипер и чубрица на вкус.
  • Хлябът накисвам предварително в купичка с вода. Изтисквам го добре и намачквам с ръце. Добавям го към останалите съставки в купата.
  • Всички съставки омесвам добре до еднородна смес, от която ще оформям кюфтетата. Самата смес оставям да престои в хладилника поне за час, за да се поемат по-добре всички вкусове и аромати. Така кюфтетата ще са възможно най-вкусни.
  • След като каймата пресоти, поставям кюфтетата върху решетката на уреда за готвене с горещ вуздух без да ги застъпвам и без да ги овалвам в брашно.
  • Затварям кошницата. За приготвянето на кюфтетата аз избирам програмата за пържени картофи и температура между 190-200 градуса. Може да изберете температурата ръчно, независимо от избраната програма. Поне така е при моя уред – Тефал ХХЛ.
  • След около 10-ина минути кошницата се отваря и кюфтетата трябва да се обърнат, за да се сготвят и от долната страна.
  • За около 20 минути нашите пържени кюфтета са напълно готови без капка мазнина. Може да ги приготвяте до степен на запърженост, която на вас ви допада, както и да раздрусвате кошницата периодично. Както виждате от снимките, моите кюфтета са с доста приятен кафяв загар, напълно сготвени и сочни.
Категория: air fryer, Вечеря, Гарнитури, Обяд, Основни ястия, Свинско, Традиционна кухня, Ястия с месо
Кухня: Българска

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close