Ризото от карфиол с пилешко

48

Това е една от многото кето рецепти, които ще намерите в моя блог. Популярен заместител на ориза в кетогенното хранене е карфиола. Вписва се успешно и във всеки вариант на нисковъглехидратната диета. Тази рецепта е първият ми опит за карфиолен ориз и честно казано много ми хареса на вкус. Дори е по-пухкав от истински ориз, със сигурност ще го приготвям често оттук насетне. Комбинацията с пилешко е класика и се получи едно чудесно ястие за вечеря.

Ризото от карфиол с пилешко филе

Порции 4
Приготвяне 20 mins
Готвене 40 mins
Общо 1 hr

Оборудване

  • Блендер
  • Дъбок тиган

Необходими продукти

  • 500 гр. карфиол
  • 1 бурканче стерилизирани гъби
  • 20 гр. краве масло
  • 400 гр. пилешко филе
  • 2 с.л. пармезан
  • черен пипер
  • къри
  • сол

Приготвяне

  • Карфиола се измива и се накъсва на розички. Смила се в блендер до трохи (ориз).
  • В дълбок тиган запържвам карфиола в маслото.
  • Добавям изцедените гъби от буркана.
  • Слагам 2 с.л. пармезан и овкусявам със сол, черен пипер и къри на вкус.
  • Нарязвам пилешкото филе на лентички, посолявам го и запържвам в дълбок тиган.
  • Сервирам пилешкото с гарнитура от карфиоления ориз.
Категория: Здравословно, Нисковъглехидратни, Обяд, Основни ястия, Пилешко, Ястия с месо

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close