Салата Капрезе

34

Какво по-вкусно от класическа италианска комбинация от домати, моцарела и босилек. Названието на тази салата идва от остров Капри.  Благодарение на червено-бяло-зеления цвят, „Капрезе“ става едно от националните блюда на Италия. У дома я предпочитаме с босилково песто, но може да се използва и пресен босилек за по-свеж завършек.

Салата Капрезе

Порции 4
Приготвяне 10 mins
Готвене 5 mins
Общо 15 mins

Необходими продукти

  • 2-3 домата
  • 250 гр. свежа моцарела
  • 1-2 с.л. песто
  • сол
  • зехтин

Приготвяне

  • Доматите се измиват добре и с остър нож се режат на шайби. Подреждат се в голяма плоска чиния.
  • Нарязаните домати посоляваме леко и намазваме с песто.
  • Моцарелата режем на кръгчета и нареждаме върху доматите.
  • По желание може да се добави малко зехтин.
Категория: Здравословно, Нисковъглехидратни, Салати
Кухня: Италианска

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close