Сочен сладкиш „Негърче“

171

Ако чакате гости или просто искате нещо сладко за следобедното кафе, този сладкиш е решението. Приготвя се бързо и лесно с достъпни продукти, а същевременно е сочен, ефектен и ароматен на вкус, а децата го обожават. Според мен може да се експериментира с глазурата, като се добави към нея малко прясно мляко и един шоколад, вместо какао, но това вече е въпрос на вкус и на това с какви продукти разполагате.

Сочен сладкиш Негърче

Вкусен и лесен сладкиш с достъпни продукти
Порции 15 парчета
Приготвяне 10 mins
Готвене 50 mins
Общо 1 hr

Оборудване

  • Купа
  • Миксер
  • Сито
  • хартия за печене
  • Малка правоъгълна тава
  • Малка тенджерка

Необходими продукти

  • 2 яйца
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • ½ ч.ч. олио
  • 1 ч.л. сода
  • 3 с.л. какао
  • 1 ванилия
  • 1 ч.ч. захар

за глазурата

  • 150 гр. краве масло
  • 3 с.л. захар
  • 3 с.л. какао

Приготвяне

  • В купа, разбивам яйцата със захарта и олиото.
  • В киселото мляко активирам содата и добавям към горната смес плюс една ванилия.
  • Пресявам брашното с какаото и добавям към течните съставки, като бъркам непрекъснато.
  • В тава постлана с хартия за печене изсипвам сместа. Пека на 180 градуса, в предварително загрята фурна за около 25-30 минути, като се проверява с клечка до суха такава. Когато набучим клечката, тя трябва да излезе суха – значи тогава блата е готов.
  • Готовата основа за сладкиша оставям да изстине, През това време приготвям заливката.
  • В малка тенджерка на котлона, слагам 3-4 лъжици вода и разбърквам със захрата и какаото, добавя се и кравето масло. Когато сместа стане хомогенна я дърпам от котлона и заливам с нея блата за сладкиша. Сладкиша режа на квадрати и оставям известно време да се напои добре.
Категория: Десерти

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close