Присъединете се към групата на Мама Кулинар във Facebook.

Тиквички ветрило

11.1K

Лято е! Макар и дъждовно напоследък, в сезона на свежите плодове и зеленчуци, нямаше как да не помисля за нещо бързо и леко за хапване. Понеже имам пресни домашни зеленчуци в изобилие – в случая тиквички и краставици, реших да комбинирам наличното с идеята за здравословно готвене. Сигурна съм, че много от вас обожават пържени тиквички, но самата идея за висене над котлона с часове е напрягаща и бързо може да откаже всеки ентусиаст. Все пак може да погледнете и моя компромисен, но не по-малко вкусен вариант за Вкусни тиквички на фурна.

Този път обаче посегнах към любимият си уред за готвене с горещ въздух Air Fryer Tefal XXL. Тези тиквички са не само домашни и много вкусни, но и лесно и оригинално приготвени. В интерес на истината направата им отне броени минути, но резултата надхвърли очакванията ми. Може и рецептата да ви напомня друга от блога – тази за Патладжан ветрило. Да, вдъхнових се от нея и вече имам още едно разнообразно ястие от тиквички, с което ще зарадвам семейството си. Ако и вие имате много и свежи тиквички и се чудите как да ги оползотворите, може да погледенте и рецептите ми за Руло от тиквички с извара и майонеза, Тиквички по гръцки, Мусака от тиквички, Кюфтета от тиквички с млечен сос, Пица с блат от тиквички, Лодки от тиквички или пък да погледнете и другото ми здравословно предложение за ястие от тиквички в уред за готвене с горещ въздух Air Fryer Tefal XXL, а именно Пица с блат от тиквичка в Air Fryer.

А ето и подробно описание, стъпка по стъпка на самото изпълнение на рецептата за „Тиквички втрило“. Комбинирах я чудесно със салатка от свежи домашни краставици. Приятен апетит, приятели!

Тиквички ветрило

Бързо и лесно хапване за летните горещини
Порции 4
Приготвяне 5 mins
Готвене 23 mins
Общо 30 mins

Оборудване

  • Уред за готвене с горещ въздух Air Fryer Tefal XXL
  • хартия за печене
  • Силиконова четка за намазване
  • Нож

Необходими продукти

  • 3бр. свежи тиквички
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1-2 с.л. зехтин за намазване
  • 3 бр. яйца
  • 200 гр. краве сирене
  • 100 гр. настърган кашкавал
  • 2 бр. домат – в случая съм ползвала розов

Приготвяне

  • Тиквичките се измиват добре и се оставят леко да изсъхнат, а може и да се подсушат, за по-бързо
  • С остър нож, всяка тиквичка се разрязва по дължина, в посока от дръжката, към долната част, като се образува ветрило. Дебелината на отделните ленти е около 1см.
  • В купичка слагам пресования чесън и 1-2 с.л. зехтин. С тази смес намазвам тиквичките, с помощта на силиконова четка от всички страни, в това число и вътре мжеду лентите.
  • Така омазнените тиквички поставям в уреда за готвене с горещ въздух Airfryer Tefal XXL, върху хартия за печене. Използвам програмата за зеленчуци, като аз си донагласям градусите на 200.
  • Когато тиквичките омекнат леко, средно след около 5-6 минутки, ги изваждам заедно с хартията и подготвям плънката.
  • В купа чуквам яйцата и към тях добавям натрошеното сирене и рендосаният кашкавал. Разбърквам добре до гъста смес.
  • Яйчената смес пълня между разрезите на тиквичките.
  • На няколко места между разрезите и вурху яйчената смес, поставям нарязан на полукръгчета домат.
  • Връщам тиквичките с хартията обратно в уреда за готвене с горещ въздух Air Friyer Tefal XXL, отново на 200 градуса до запичане на плънката.
  • Поднасям с нарязан на ситно копър за ароматен завършек на това лятно и леко хапване.
Категория: air friyer, air fryer, Вечеря, Нисковъглехидратни, Обяд, Основни ястия, Ястия без месо
Кухня: Българска
Ключови думи: Quick & Easy, Quick Meal, Vegetable
, , , , , ,

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Facebook Twitter Pinterest
Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close