Go Back

Кето хляб с чубрица

Ароматен хляб без пшенично брашно, с чубрица и ниско съдържание на въглехидрати
Порции 15 филийки
Приготвяне 15 mins
Готвене 50 mins
Време за набъбване на сместа 15 mins
Общо 1 hr 20 mins

Оборудване

  • Продълговата форма за печене
  • 2 бр. купи
  • Домакинска везна

Необходими продукти

Сухи съставки

  • 40 гр. кокосово брашно
  • 15 гр. сусамово брашно
  • 15 гр. тиквено брашно
  • 1 с.л. чубрица
  • 1 с.л. стрито ленено семе
  • 1 бр. бакпулвер
  • 1 ч.л. сол
  • сусам за поръсване

Течни съставки

  • 5 бр. яйца размер L
  • 125 гр. крема сирене или 1 пакетче
  • 25 мл. животинска сметана за готвене

Приготвяне

  • В първата купа се смесват и разбъркват сухите съставки.
  • Във втората купа се смесват яйцата, крема сиренето и сметаната, разбъркват се добре до разбиване на крема сиренето и получаване на хомогенна смес.
  • Сухите съставки се смесват с течната смес, бъркат се добре докато се получи смес, наподобяваща тесто за кекс.
  • Получената смес се оставя за 10-15 минути за да набъбне.
  • В леко намазнения съд за печене се поставя хартия за печене и сместа се изсипва в него.
  • Пече се за 45-50 минути на 180° с вентилатор.
  • Като остават 10-15 минути до края на печенето, хлябът се вади от фурната, покрива се с фолио за да не прегаря отгоре и се връща във фурната за да се завърши изпичането.
Категория: Нисковъглехидратни, Хляб