Кето хляб с чубрица
Ароматен хляб без пшенично брашно, с чубрица и ниско съдържание на въглехидрати
Оборудване
- Продълговата форма за печене
- 2 бр. купи
- Домакинска везна
Необходими продукти
Сухи съставки
- 40 гр. кокосово брашно
- 15 гр. сусамово брашно
- 15 гр. тиквено брашно
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. стрито ленено семе
- 1 бр. бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- сусам за поръсване
Течни съставки
- 5 бр. яйца размер L
- 125 гр. крема сирене или 1 пакетче
- 25 мл. животинска сметана за готвене
Приготвяне
- В първата купа се смесват и разбъркват сухите съставки.
- Във втората купа се смесват яйцата, крема сиренето и сметаната, разбъркват се добре до разбиване на крема сиренето и получаване на хомогенна смес.
- Сухите съставки се смесват с течната смес, бъркат се добре докато се получи смес, наподобяваща тесто за кекс.
- Получената смес се оставя за 10-15 минути за да набъбне.
- В леко намазнения съд за печене се поставя хартия за печене и сместа се изсипва в него.
- Пече се за 45-50 минути на 180° с вентилатор.
- Като остават 10-15 минути до края на печенето, хлябът се вади от фурната, покрива се с фолио за да не прегаря отгоре и се връща във фурната за да се завърши изпичането.