• Накисваме хляба в купа с вода.

Приготвяне на каймата

• В купа слагаме каймата.
• Добавяме двете яйца.
• Настъргваме на ситно лука и го добавяме към сместа.
• Изцеждаме хляба от водата и го добавяме натрошен в сместа.
• Овкусяваме с подправките - черен пипер, чубрица и сол (ако е нужно).
• Всичко се омесва добре и купата се прибира в хладилника за около половин час, за да стегне и поеме подправките.
  

За плънката

• Сваряваме трите яйца и моркова. Моркова режем на ивици, яйцата на кръгчета.
• Краставичките режем на ивички.
  

Приготвяне на рулото

• Разстиламе овкусената кайма върху лист фолио или хартия за печене.
• Нареждаме нарязаните моркови, яйца и краставички.
  
• Внимателно навиваме по дължина, с помощта на фолиото. Притискаме добре и затваряме крайчетата.
  
• Прехвърляме рулото в тава и печем на 230 градуса за около 40-50 минути до готовност.
• Преди да изключим фурната, настъргваме кашкавала отгоре, да се разтопи.
  
• Готовото руло режа на филийки и поднасям с подходяща гарнитура - в случая варени картофи с майонеза и салата зеле с моркови.