Тиквички ветрило
Бързо и лесно хапване за летните горещини
Оборудване
- Уред за готвене с горещ въздух Air Fryer Tefal XXL
- хартия за печене
- Силиконова четка за намазване
- Нож
Необходими продукти
- 3бр. свежи тиквички
- 3-4 скилидки чесън
- 1-2 с.л. зехтин за намазване
- 3 бр. яйца
- 200 гр. краве сирене
- 100 гр. настърган кашкавал
- 2 бр. домат - в случая съм ползвала розов
Приготвяне
- Тиквичките се измиват добре и се оставят леко да изсъхнат, а може и да се подсушат, за по-бързо
- С остър нож, всяка тиквичка се разрязва по дължина, в посока от дръжката, към долната част, като се образува ветрило. Дебелината на отделните ленти е около 1см.
- В купичка слагам пресования чесън и 1-2 с.л. зехтин. С тази смес намазвам тиквичките, с помощта на силиконова четка от всички страни, в това число и вътре мжеду лентите.
- Така омазнените тиквички поставям в уреда за готвене с горещ въздух Airfryer Tefal XXL, върху хартия за печене. Използвам програмата за зеленчуци, като аз си донагласям градусите на 200.
- Когато тиквичките омекнат леко, средно след около 5-6 минутки, ги изваждам заедно с хартията и подготвям плънката.
- В купа чуквам яйцата и към тях добавям натрошеното сирене и рендосаният кашкавал. Разбърквам добре до гъста смес.
- Яйчената смес пълня между разрезите на тиквичките.
- На няколко места между разрезите и вурху яйчената смес, поставям нарязан на полукръгчета домат.
- Връщам тиквичките с хартията обратно в уреда за готвене с горещ въздух Air Friyer Tefal XXL, отново на 200 градуса до запичане на плънката.
- Поднасям с нарязан на ситно копър за ароматен завършек на това лятно и леко хапване.