Рецепти

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Мама Кулинар

Търсене и филтриране

(340гр отцеден) ананас на шайби от компот Campese - консерва 400 гр. бишкоти Bonomi - един Savoiardi (светли) и един BiHappy (какаови) Месо от младо агне Пилешки пържоли от бут Слънчогледово олио (за намазване) Сол (за намазване) Сушен червен пипер (за намазване) ананас от консерва бадемово мляко бакпулвер бейби моцарела бейби спанак бекон бекон слайс бели стафиди бира боровинки брашно брашно - равни брашно за овалване брашно или галета за овалване брашно от лимец брашно от рожков брашно размито в малко вода броколи, накъсани на розички булгур бутер тесто бял хляб бяло брашно бяло вино бяло пшенично брашно бяло саламурено сирене ванилии ванилия ванилова захар вино вода връзка магданоз газирана вода галета глава лук глава стар лук - червен глави стар лук големи пресни картофа голям розов домат голяма свежа тиквичка гореща вода готваркса сметана готварска сметана - животинска грах - или два буркана гъби гъби от консерва гъби печурки дафинов лист дебърцини джоджден джоджен дижонска горчица добре узряло авокадо дома домат домат - в случая съм ползвала розов домата доматен сок доматено пюре домашна наденица домашна сурова наденица едросмляна лютеница еритритол есенция ванилия есенция от ром есенция ром желатин животинска сметана за готвене жълтък жълтък за намазване жълтъка заквасена сметана замразен спанак замразени броколи затоплено прясно мляко захар захар за карамела захар или сусам захар на вкус зелен лук зелен фасул зелена салата зелена чушка зелени маслини без костилка зеленчуков бульон зехтин зехтин за намазване извара изпечени и обелени чушки индийско орехче кайма кайма смес кайма смес - телешко и свинско какао канела канела и захар допълнително при навиване на корите канелони (250 грама) картофи карфиол кашкавал кашкавал за поръсване след изпичане кашкавал или кашкавалена моцарела кашкавалено роле кимион кисели краставички кисело зеле кисело зеле на листа кисело мляко кокосови стърготини кокосови стърготини за поръсване кокосови стърготини, шоколадови пръчици, счукани орехи кокосово брашно кокосово масло кокосово мляко компот от праскови кондензирано мляко консерва риба тон - филе консервиран грах конфитюр от боровинки коприва копър копър на вкус копър по желание кората на един лимон кори за баклава кори за баница кофичка кисело мляко краве кисело мляко краве масло краве масло предварително омекотено на стайна температура краве сирене краставица краставици крема сирене крема сирене на стайна температура крема сирене от 125 грама кренвирша кренвирши кроасани с кафяв шоколад кромид лук куркума къри леко топла вода ленено брашно ленено семе лешников тахан лешници или бадеми леща лилав лук лимон лимонов сок листа зелена салата листа от кисело зеле лозови листа локум лук магданоз магданоз за поръсване нарязан на ситно магданоз нарязан на ситно майонеза макарони тип мидички малка тиквичка малко вода маскарпоне маскарпоне Sterilgarda маслини маслини без костилка маслини каламата маслини каламата без костилки масло мащерка мед мед по желание мека свинска мас млечен грах млечен шоколад мляно месо морков моркова моркови морска сол нарязани мариновани чушки халапеньо настърган домат настърган кашкавал настърган пармезан настъргана кашкавалена моцарела настъргана моцарела настърганата кора на един лимон настъргани моркови настъргано краве сирене настъргано сирене натрошени орехи обезкостени пилешки пържоли от бут с кожата (предварително овкусени) обикновени бисквити олио олио за запържване олио за намазване олио за намазване на тавата и пържолите олио за намазване на тавичката или краве масло олио за пържене олио за пържене и за намазване на тавата опаковка топени сиренца орехи орехови ядки или кокосови стъргогтини ориз отцедени стерилизирани гъби оцет пармезан патица песто печен патладжан печена чушка - от консерва печени чушки пиле пилешки бульон пилешки гърди от 1 пиле пилешки дробчета пилешки сърца пилешко бутче пилешко месо от бут пилешко филе пилешко филе от гърди пилешко филе пеперуда пипер подправка за кайзеровано месо микс праз праз лук пресен лук пресен магданоз пресен чесън пресни гъби пресни гъби печурки пресни ягоди пресован чесън пресовани скилидки чесън пресято брашно пресято бяло пшенично брашно прясна мая прясно краве мляко прясно мляко пудинг с вкус ванилия пудра захар пудра захар за овалване пудра захар за поръсване пушен бекон пушено свинско филе на слайсове пълнозърнест ориз пълнозърнести кори за баница пълнозърнесто брашно пълнозърнесто брашно от лимец пълнозърнесто пшенично брашно пълнозърнесто ръжено брашно пълномаслени кокосови стърготини разтопен черен шоколад 80 процента какао разтопен шоколад с малко масло разтопено краве масло разтопено масло розов домат рукола свежа моцарела свежа целина на вкус свежи плодове за украса по избор при сервиране свежи тиквички свинска кайма свинска мас свинска шунка свинска шунка слайс от 125 грама свински ребра свинско бон филе свинско контрафиле свинско месо свинско месо от бут, нарязано на пържоли сирене сирене рикота сирене чедър на слайсове ситно нарязани орехи скилидки чесън сладкарска сметана за разбиване сладкарска сметана за разбиване Olympus сметана за разбиване смлени орехи смлени орехови ядки сода сода бикарбонат сода за хляб соев сос соев сос за мариноване сокът на половин лимон сокът от един лимон сол сол на вкус сос базилико (400 гр.) спанак спанак - измит, сварен и нарязан на ситно средно големи гъби печурки средно големи тиквички средно големи червени домата средно голяма зелка средноголеми добре узрели банана средноголеми патладжана средноголеми розови домата средноголеми тиквички стар лук стар лук настърган на ситно ренде стерилизирани гъби стерилизирани гъби Печурка стрито ленено семе стръка праз лук студена вода сурови бадеми сурови лешници сурови слънчогледови семки сусам сусам за поръсване сусамено брашно сусамов тахан сусамово брашно суха мая суха мая за хляб суха мая от 7гр. сушена червена боровинка твърдо сварено яйце телешки бургер течна готварска сметана тиквени семки тиквено брашно тиквички типово брашно топено сирене топено сирене на триъгълници топки свежа моцарела топла вода топло прясно мляко точени кори трохите от издълбаните меденки тъмен шоколад фиде филийки бял хляб филиран бял шоколад филиран млечен шоколад филиран шоколад - бял и кафяв филия стар хляб фина кристална захар фъстъчен крокант фъстъчен тахан фъстъчено масло хималайска сол хладка вода хляб хуск царевично брашно царевично нишесте цветни захарни пръчици от 10гр. цветни кокосови стърготини от 10гр. цели бутчета - с част от гърба червен пипер червен пипер за декорация червен пипер на вкус червена леща червена сладкарска боя червена чушка червени чушки червено вино черен пипер черен пипер на вкус черен шоколад 70% какао черен шоколад 80% какао черен шоколад над 70% какао чери домати черни маслини без костилка чесън чубрица чубрица на вкус чушки шипков мармалад по желание шоколад 80 процента какако - настъргани шоколадови капки шоколадови пръчици шпек салам шунка шунка слайс щипка сода щипка сол ябълки ябълков оцет ябълково пюре ягоди яйца яйце яйчен белтък яйчен жълтък

2 бр. купи Алуминиево фолио Алуминиево фолио или хартия за печене Белачка за картофи Блендер Висока тава с размери приблизително 20 см. диаметър и 10 см. височина. Гевгир Глинен гювеч (голям или два по-малки) Готварска четка Готварска четка за намазване Домакинска везна Дъбок тиган Дълбок тиган Дълбок тиган с капак (тип уок) Дълбок тиган тип уок Дълбок тиган тип уок с капак Дълбока купа Дълбока тава Дълбока тенджера Дълбока тенджера или тиган за пържене Дълбока тенджерка с капак Дървена бъркалка Дъска за рязане Дъска и нож Йенска тенджера Капачка от пластмасова бутилка Квадратна тава Кръгла тава Кръгла тавичка с диаметър 24см Купа Кухненска везна Кухненска дъска Кухненски нож Малка пластмасова купа за оформяне на топките Малка правоъгълна тава Малка правоъгълна тавичка Малка тенджерка Метална решетка за изваждане и охлаждане на блатовете Миксер Незалепваща форма с падащо дъно Нож Пасатор Плоска правоъгълна тава Правоъгълна тава Правоъгълна тефлонова форма Правоъгълна форма за печене Преса за чесън Продълговата форма за печене Ренде Силиконова четка за намазване Сито Средно голяма кръгла тавичка Супена лъжица за оформяне Тава Тавичка Телена бъркалка Тенджера Тенджера от йенско стъкло Тиган за палачинки Тиган уок с капак Точилка Уред за готвене с горещ въздух Air Fryer Tefal XXL Форма за кекс Форма за печене с падащо дъно с диаметър 26 см Форма с падащо дъно Фурна Хлебопекарна Чаша Черпак Чук за пържоли голяма купа голяма правоъгълна тава десертни керамични купички дълбок съд с дупки (може и гевгир) дълбока купа за омесване на съставките дълбока купа за смесване на съставките дълбока правоъгълна тавичка кухненско ренде марля прозрачно домакинско фолио уред за готвене с горещ въздух Тефал ХХЛ форма с падащ ринг с диамтеър 24см хартия за печене