Исках да приготвя нещо бързо и лесно за следобедна закуска, докато децата спят и накрая забърках тези наистина елементарни, но много вкусни соленки със сирене. Станаха страхотни и много се харесаха, затова споделям с вас рецептата, която с радост ще си приготвям оттук, насетне.
Пълнозърнести соленки
Необходими продукти
- 150 гр. разтопено краве масло
- 150 гр. настъргано краве сирене
- 2 бр. яйце
- 1 с.л. кисело мляко
- 1 щипка сода за хляб
- пълнозърнесто брашно (до получаване на меко тесто)
- сусам (за поръсване)
Приготвяне
- Едното яйце се разбива и към него се добавят разтопеното краве масло и настърганото сирене.
- Добавя се лъжица кисело мляко, в която се гаси содата за хляб.
- Добавя се пълнозърнесто брашно до получаване на меко тесто.
- От тестото се късат и оформят топчета с големина на орех, които се смачкват леко и се нареждат в тава върху хартия за печене.
- Подредените соленки се намазват с разбитото второ яице и (по желание) се поръсват със сусам.
- Соленките се пекат на 190 градуса за около 30-40 минути
