Ето една бърза, лесна и вкусна рецепта за прекрасни, топящи се в устата сладки, която приготвям всяка година за коледните и новогодишните празници. Направата им е ужасно лесна, а в приготвянето с радост участват и децата .
Арменски сладки
Топящи се в устата сладки с парено тесто, локум и пудра захар.
Необходими продукти
- 1 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. вода
- 3 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 опаковка локум
- орехи
- пудра захар за овалване
Приготвяне
- Една чаена чаша олио и една чаена чаша вода се изсипват в тенджера и се чака да заврат. След това се добавя и брашното. Бърка се с дървена лъжица до получването на хомогенна смес – така нареченото парено тесто.
- От тестотото, с ръка оформяме малки топчета, като в средата слагаме парченце локум или орехова ядка (а защо не и двете). В моя случай са само с локум, който предварително съм нарязала на ситно.
- Така оформените топчета, нареждам в тава, върху хартия за печене. Пека на предварително загрята на 180 градуса фурна , до зачервяване.
- След като се охладят леко, овалвам щедро в пудра захар и слагам в купа.
