Една позната на всички лесна и вкусна рецепта – гъбки в масло. Обичаме я както за гарнитура, така и за мезе или предястие, защото простите рецепти често са най-вкусни.
Гъби в масло
Вкусно и лесно предястие
Необходими продукти
- 400 гр. гъби печурки
- 100 гр. краве масло
- олио
- черен пипер
- сол
Приготвяне
- Гъбите обелвам и измивам, след което режа на резенчета с желаната дебелина.
- В тиган слагам малко олио и запържвам гъбите – те пускат доста вода. Бъркам ги докато течността изври и се запържат.
- Овкусявам със сол и черен пипер и добавям маслото като разбърквам добре.
- След като маслото се разтопи изключвам котлона и изсипвам в чиния като предястие, гарнитура или просто за мезе.
