Обикновено, когато кажем „гофрети“, си представяме десерт с много сметана, плодове, конфитюр или шоколад.
Скоро се сдобих с нов гофретник от Лидл с няколко различни приставки. Една неделна утрин реших да го изпробвам.
Вкъщи не харесваме особено сладките закуски и затова реших да експериментирам и да направя солени гофрети. Използвах брашно от лимец, защото е здравословно и интересно.
Можете да ги направите и по-препечени като удължите времето за приготвяне в уреда. Аз реших да са по-меки, тъй като ги ползвахме за сандвичи – с колбаси, сирене и кашкавал. Получиха се много свежи и вкусни!
Със сигурност може да се пробват и други варианти и тепърва ще експериментирам с моята нова придобивка – гофретникът.
Лимецови гофрети
Вкусни солени гофрети, приготвени с брашно от лимец
Необходими продукти
- 3 яйца
- 5 с.л. кисело мляко
- щипка сода бикарбонат
- щипка сол
- 230 мл вода
- 50 гр. разтопено масло
- 3 с.л. прясно мляко
- 300 гр. брашно от лимец
Приготвяне
- В купа разбивам яйцата.
- Добавям киселото мляко, в което е загасена содата.
- Добавям останалите съставки и разбивам с миксер до хомогенна смес.
- Пека всяка гофрета за около 2-3 минути, като колкото повече време ги печете, толкова по-хрупкави ще са.
