Присъединете се към групата на Мама Кулинар във Facebook.

Таханови бисквити без брашно

318

Днес ми се хапваше сладко, но понеже се стремя да избягвам бялата захар и вредните храни от магазина, забърках тези лесни таханови бисквити без брашно. Общо взето се получи нещо като изпразване на хладилника, тъй като се оказа, че разполагам с почти всякакви тахани и реших да ги оползотворя като опитам този експеримент. Е – получиха се точно по вкуса ми! Искам да ви предупредя, че имат леко горчив вкус заради тъмния шоколад и какаото, но аз съм свикнала и това ми допада. За подслаждане съм използвала еритритол – ако обаче обичате по-сладкия вкус, ви съветвам да увеличите количеството. Изрично мерих всичко на кухненската везна, за да мога с точност да запиша рецептата, която сътворих, за да мога да опиша как точно са приготвени, предвид, че всичко бе на око. Ето и с точност съставките в рецептата:

Таханови бисквити без брашно

Бързи и лесни таханови бисквитки
Приготвяне 15 mins
Готвене 15 mins
Общо 30 mins

Необходими продукти

за бисквитките

  • 1 яйце
  • 90 гр. лешников тахан
  • 135 гр. сусамов тахан
  • 65 гр. фъстъчено масло
  • 1 с.л. брашно от рожков
  • 1 с.л. кокосово брашно
  • 70 мл кокосово мляко
  • 1 бакпулвер
  • 2 блокчета шоколад 80 процента какако – настъргани
  • 3 с.л. еритритол

за глазурата

  • разтопен черен шоколад 80 процента какао
  • 1 с.л. кокосово масло
  • кокосови стърготини за поръсване

Приготвяне

  • В купа смесвам всички съставки до получаването на меко лепнещо тесто.
  • С мокри ръце късам топчета и ги оформям като бисквити, като ги сплесквам с ръка.
  • Подреждам ги в тава, застлана с хартия за печене.
  • Пека в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
  • Глазурата приготвям, като в малък съд разтопявам тъмния шоколад с кокосовото масло. Заливам бисквитите с глазурата с помощта на супена лъжица и поръсвам с кокосови стърготини за украса.
Категория: Десерти, Здравословно, Нисковъглехидратни

За повече рецепти, новини и известия, харесайте и последвайте страницата ми във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Мама Кулинар от Зоя Атанасова.
© Copyright 2021. Всички права запазени.
Close